jetzt ist es schon ein ganzes Weilchen her, dass ich was von mit hab hören lassen. Dafür MAL wieder ein ganz großes SORRY!!!! Die letzte Zeit war einfach ziemlich stressig und zu gegebener Maßen hat mich die Blogger-Lust manchmal verlassen. Dafür ist sie jetzt dafür umso stärker vertreten :P
Zwar passt das folgende Rezept leider nicht zu unserem jetzigen Monatsthema: Back mit deiner Lieblingssüßigkeit ( Was? Monatsthema? Hier die Lösung dazu!), ist aber trotzdem überwältigend lecker und es fällt mir wirklich schwer die Kleinen nicht sofort alle in einem Schwups aufzuessen- so lecker sind sie!!! Luftiger Hefeteig mit einer zuckersüßen, zimtigen Füllung, die während des Backens auch noch karamellisiert- diese Beschreibung lässt doch nur vermuten, wie herrlich Zimtschnecken schmecken.
Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen.
Zuerst Mehl mit Hefe in einer Schüssel vermischen. Daraufhin Butter, Eier, Zucker und Salz untermischen und kurz und gut vermengen. Nach und Nach die lauwarme Milch hinzufügen und den Teig mit Rührhaken kneten, bis der Teig formbar ist. Falls der Teig noch kleben sollte, einfach ein bisschen Mehl hinzufügen, jedoch nicht zu viel, das der Teig noch weich bleiben soll.Den fertigen Teig zugedeckt an einem warmen und ruhigen Ort gehen lassen, bis dieser sich sichtbar vergrößert hat. Dann den Teig noch einmal gut durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 1cm).
Für die Füllung die Butter schmelzen und mit dem Zucker und dem Zimt vermischen. Diese Mischung dann auf dem Teig gleichmäßig verteilen, jedoch aufpassen, dass sie nicht zu nah am Rand ist, weil sie sonst nämlich nachher am Rand herausquellen könnte. Nun die Teigplatte von einer Seite aufrollen und in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Diese daraufhin auf ein gefettetes Backblech legen und 10 - 15 Minuten backen lassen.
Fertige Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen und genießen!!!!
Mhmm du hast meinen Schwachpunkt gefunden :D <3
AntwortenLöschenDie sehen unheimlich lecker aus *o* Bring mir gerne welche vorbei! ;)
xoxo Luise
http://my-little-beauty-secrets.blogspot.de/
Haha ja das ist auch eindeutig einer meiner Schwachpunkte :) Danke für deinen süßen Kommentar ♥
LöschenOh ich habe in letzter Zeit schon so viele Zimtschnecke-Rezepte gesehen und sie schauen immer wieder so köstlich aus! Ich glaube jetzt muss ich es wirklich mal ausprobieren welche zu backen :)
AntwortenLöschenToller Post!
All my Love. MS
Ja du musst sie unbedingt mal backen und schick mir dann am besten gleich ein Foto davon ♥
LöschenLiebe Luisa,
AntwortenLöschendas klingt echt super lecker und bei deinen Bildern bekomme ich ganz schnell Lust auf etwas Süßes. Leider faste ich gerade, aber danach werde ich deine super Zimtschnecken natürlich ausprobieren <3 Außerdem schreibst du total fesselnd und ansprechend :)
<3 Violet
www.violetsfashiongarden.blogspot.de
Danke für deinen süßen Kommentar!!! Hat mich total gefreut ihn zu lesen ♥
LöschenWie lecker das aussieht! Ich nehme mir schon so lange vor, mal Zimtschnecken zu machen, weil ich die bei anderen immer so gerne esse. Jetzt fühle ich mich wieder erinnert und ich schaue, dass ich es in den nächsten Wochen mal auf die Reihe bekomme :)
AntwortenLöschenIch liebe Zimtschnecken über alles. ♥
AntwortenLöschenUnd selbstgemacht sind sie einfach immer noch am besten!
♥ Grüße
Selly
von SellysSecrets
Ahh :) Das freut mich total *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße ♥
Wow, sieht das lecker aus!
AntwortenLöschenIch bin gerade auf deinen Blog gestoßen und finde ihn ganz wunderbar und auch das alles so süß in rosa gehalten ist *hihi*
Freue mich auf weitere Rezepte von dir! <3
Ganz liebe grüße,
Lea :)
Danke für deinen lieben Kommentar ♥♥♥
Löschenooooh wie gern würde ich jetzt davon welche essen..aber leider bin
AntwortenLöschenich viel zu faul mir selbst welche zu machen T___T
lg ;**
looks delicious and easy to make! thanks for sharing!
AntwortenLöschenLyosha
Inside and Outside Blog
P.S. would you like to follow each other?
thanks a lot!!! Yes I#d love to!!!
LöschenToller Post! Jetzt habe ich Hunger...:$ Das sieht total lecker aus! Bei mir läuft übrigens gerade eine Blogvorstellung, vielleicht hast du ja Lust mitzumachen. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Lisa
liisaslovelyworld.blogspot.de
Yummy!<3 Was für ein tolles Rezept! Sieht echt lecker aus! Danke für die Vorstellung!:)
AntwortenLöschenAlles Liebe
Hanna von voll verpinselt
Was für ein tolles Rezept, ich muss das unbedingt mal probieren, mein Freund liiiiebt Zimtschnecken!! Da würde er sich freuen!! :D
AntwortenLöschenPs. Mach doch mit und gewinn bei mir eine Daniel Wellington deiner Wahl!!!
Liebst, Colli von www.tobeyoutiful.com
Danke für das Rezept! Ich liebe ja Zimtschnecken. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Lisa♥
liisaslovelyworld.blogspot.de
Ps. Bei mir läuft gerade ein Gewinnspiel, vielleicht hast du ja Lust mitzumachen. :)
Super tolles Rezept. Bekomme am Eochenende Besuch und werde es direkt mal ausprobieren. Super, dass du wieder Zeit zum Bloggen gefunden hast. Bin immer total begeistert von deinen Rezepten.
AntwortenLöschenXoxo
Linda
http://lapetitebetise.blogspot.de/
Oh Gott, ich kriege Hunger! Du hast defentiv meinen Donnerstag Abend gerettet, denn jetzt stelle ich mich erst einmal in die Küche und backe diese Köstlichkeiten!
AntwortenLöschenMach weiter so & schau doch mal bei mir vorbei, wär lieb:) ♥
xoxo
http://zazou-blog.blogspot.de/
Hey :)
AntwortenLöschenDein Blog ist wirklich schön ;*
Gefällt mir echt sehr.
Liebste Grüße Amelie ♥
Vielleicht hast du ja auch mal Lust bei mir vorbei zu schauen?
http://am-elie.blogspot.de/
(ich freue mich immer über neue Leser und Kommentare) ♥
Nur ein Wort: Yummi,
AntwortenLöschenomg das sieht sooooo unfassbar lecker aus
lg missteina von
www.beautiful-way-of-life.blogspot.de
ohhhh vielen lieben Dank, ich such schon lange ein gutes Rezept für Zimtschnecken. Bin nur ein klein wenig süchtig nach den Teilen :D
AntwortenLöschenWerde sie demnächst bestimmt mal ausprobieren! Und weil ich mich so freu, hat du jetzt auch einen Follower mehr! :)
Liebste Grüße von Helena <3
P.S. Schau doch auch mal bei mir vorbei:
http://letsmakeanewtomorrow.blogspot.de